Selskapsmeny & catering
Selskapsmeny
Selskapsmenyen vår er tilpassa festmiddagar, barnedåpar, jubileum og slektstreff. Menyen har stor variasjon med ulike råvarer. Vi er likevel opne for spesielle ønskjer. Prisane inkluderer festpynta bord i eige lokale. Minimum 12 personar.
Ta kontakt og få eksakt tilbod.
Meny 1Etter kokkens inspirasjon og dagferske råvarer 3 retter kr 525,- per person |
Meny 2Laksemousse serverast med flatbrød, rogn og urtesalat Heilstekt ytrefilet av storfe serverast med pastinakk krem, smørstekte grønnsaker, potetpure og rødvinsaus Nordfjord Hotells tilslørte bondepiker Kr 545,- per person |
Meny 3Grilla kamskjell serverast med blomkålpuré tilsmakt trøffel og spekeskinkekrisp Kalvefilet serverast med sellerirotpure, sopp , syltet løk, cognacsaus og ovnsbakte poteter Sitronterte med italiensk marengs og jordbæris Kr 610,- per person |
Meny 4Jordskokksuppe serverast med steikt spekepølse Bakt kveite serverast med sukkererter, nepe, smørsaus og mandelpoteter Sjokolademousse serverast med nøttecrumble og skogsbær Kr 575,- per person |
Buffet og koldtbord
Velg frå nedenstående meny, 10 kalde retter, 2 varme retter med tilbehør og 2 desserter.
Kr 450,- på hotellet / kr 405,- som catering.
KaltSursild Roastbiff Grønnsalat Rødvinsild Spekemat Potetsalat Gravalaks Kalkun Pastasalat Røykelaks Italiensksalat Varmrøyktlaks Skallreker Eggrøre Krabbeklør Eggefat |
VarmtHeilsteikt svinekam Lamesteik Kjøttkaker Karbonade Bakt torsk Ovnsbakt ørret Pølser og pommesfrites Lasagne
Tilbehør: Velg en type potet: kokte potet, ovnsbakte potet, fløtepotet og potetstabbe. Grønsaker Saus |
DessertJordbærfromage Sitronfromage Karamellpudding Fruktsalat Friske bær Marinerte bær Brownie Eplekake Sjokolademousse
|
På førespurnad komponerar vi gjerne ein meny tilpassa akkurat DITT arrangement og budsjett. Ta gjerne kontakt for ein samtale.
Prisane inkluderar festbordoppdekking, og hvis ønskjelig eige lokale.
Prisar for barn
Barn 0 - 3 år: Gratis
4 - 6 år: kr 100.-
7 - 11 år: Halv pris
Pris for kaffi og medbrakte kaker for kakebuffet: kr 100,- pr. vaksen gjest.
God appetitt!
TAPAS FOR CATERING
TAPAS MENY 1Lefserullar med kremost, ruccula og røykelaks Lefserullar med kremost, bladsalat og spekeskinke Grillspyd med marinert svinenakke og BBQ-saus (1 pr. pers) Kjøttbollar med italiensk tomatsaus Saltbakte poteter og aioli Vårrullar med chillisaus (2 pr. pers) Kr 273,- pr. person |
TAPAS MENY DELUXESpansk chorizzio spekepølse Albondigas, spanske kjøttbollar i tomatsaus Dadlar med bacon (2 pr. pers) Spansk potetomelett Fylte champignoner (1 pr. pers) Saltbakte poteter Friterte akkarringar med aioli (2 pr. pers) Andalucia, grillspyd av svinekjøtt (1 pr. pers) Marinert oliven Asparges med spekeskinke (2 pr. pers) Oliven brød Kr 313,- pr. person |
TAPAS MENY ALA KOLDTBORDMiks av koldtbord og tapas, dette mettar meir enn «vanlig» tapas, men ikkje fullt som koldtbord. Eggerøre og røykelaks spekeskinke og potetsalat blåskjell, reker med sitron kjøttbollar i italiensk tomatsaus vårrullar med chili saus (2-3pr.pers) saltbakte poteter med aioli gresk salat, samt utval brød og smør Kr 320,- pr. person |
