Selskapsmeny
Selskapsmeny
Selskapsmenyen vår er tilpassa festmiddagar, barnedåpar, jubileum og slektstreff. Menyen har stor variasjon med ulike råvarer. Vi er likevel opne for spesielle ønskjer. Minimum 12 personar.
Meny 1
Heimerøykt laks med urtesalat, rugbrødchips, grovsennep, dillolje og speket eggeplomme
Ineholder: Fisk, kveite, rug, senep, egg
__________
Indrefilet av okse, braiserte oksekjaker, jordskokk-krem, bønner, potetkake og rødvinsaus
ineholder: sulfit, mjølk
__________
Bringebærvariasjon, (mousse, gele, krem, coulis)
Serverast med sjokoladekuber og piska vanilje-cremefraiche
inneholder: mjølk, egg, kveite
Kr. 545,- p.p.
Meny 2
Kongekrabbesuppe med lun krabbesalat serverast med brød og piska smør
inneholder: skalldyr, kveite, mjølk
__________
Rosa steikt mørbrad av hjort, sellerikrem, confitterte poteter, sopp og portvinsaus
Inneholder: selleri, sulfit, mjølk
__________
Sjokoladekake med pasjonsfrukt-ganache, salt crumble og rømme
Inneholder: kveite, egg, mjølk
Kr 590,- p.p.
